吃貨橫行的當(dāng)下，海鮮儼然成為了頭牌，作為一個熟悉海的大連人，輕描淡寫的就能的說出一堆海鮮，但唯獨(dú)遇到這個"貨"，很多人看到后都是一臉的What！
  它就是大連海鮮界不折不扣的“黑暗使者”——呲子！ 難度屬性：五星
驚喜屬性：五星
經(jīng)驗(yàn)屬性：五星
勇氣屬性：四星
收獲屬性：二星
危險屬性：零
必備裝備:鐵鍬一把，“鷹眼”一副   以往，扒蜆子，摳蠣子，撿波羅等都是女人來做的，簡單容易，不是力氣活。但挖“呲子”都是由家里的男人來做的，當(dāng)你在島上看到退潮后有人扛著鐵鍬去海灘，別以為是去海里蓋房子修大橋，十有八九是挖呲子去的。
 
  挖呲子有些類似于陸地上的刨地瓜土豆，不同的是，地瓜土豆能順著莖蔓連刨帶拽的一挖一個準(zhǔn)。但呲子是沒根沒蔓沒牽連，唯有海灘上那些筷子頭大小的窟窿眼，并且這種眼真真假假虛虛實(shí)實(shí)。但也正是如此，增加了難度，提高了挑戰(zhàn)性，因此更具有了魅力和吸引性。
     
  挖“呲子”絕不是茶余飯后的消遣活，就算有了頂級裝備和孔武神力，也未必能掉落寶貝。還需要經(jīng)驗(yàn)值，那種手無縛雞之力的文弱書生或者是有勇無謀的莽漢是玩不了的，挖“呲子”的難度等級列為五星是有原因的。   在退潮后的海灘經(jīng)常能看到各種各樣貝類的殘殼，唯獨(dú)看不到“呲子”的殼，由此可見，除了人類，它是沒有天敵的。因此，如果不熟悉它的特性，就算你的腰肌再厲害，裝備再精良，把地球挖穿了，也是兩手空空。   判斷哪個“眼”中有呲子，只有兩種方法
  第一，看“眼”的形狀，"呲子"的洞孔通常是橢圓形的。
  第二，看“眼”里的水，會不會突然消失。
  為什么說需要“鷹眼一副”呢？善于趕海的老司機(jī)都是通過“眼”的形狀，來判定哪個洞孔下藏著“呲子”，以及孔眼的大小判斷出“呲子”的大小。
  沙質(zhì)的海灘，退潮后像一塊巨大的吸足了水的海綿，軟軟的，走在上面很舒服，并微微的震顫，踩上去會留下了淺淺的腳印，不過，一會海水就會把這個淺淺的腳印慢慢的給盈滿了。   老司機(jī)走到“眼”比較多的海灘，就會使勁跺腳，這時有趣的現(xiàn)象就會出現(xiàn)；大部分的   “眼”沒有變化，但有的“眼”仿佛是受到了驚嚇，洞孔中的水突然沒了，像是什么東西在下面，一下子把水抽走了，哈哈哈，獵物暴露目標(biāo)了。
  洞孔里的“呲子”感受到了沙灘的震顫，也意識到危險的來臨，于是把平時伸在泥沙洞中的呼吸管立刻縮了回去，造成了這個“眼”水位的下降。
  這個細(xì)節(jié)很微弱，不認(rèn)真看往往注意不到，但經(jīng)驗(yàn)老道的“獵手”就憑借這個細(xì)小的變化就能發(fā)現(xiàn)獵物，于是就順著那個洞口開始挖。   別看呲子的洞孔很小，但挖的坑可不小。呲子越大，相對孔眼能大一些，藏的也就越深。
  隨著一鍬鍬黑黑的泥沙被挖出來，坑也越挖越大，越挖越深，腰彎的越來越低，屁股也撅的越來越高，畫面有些像動物世界中動物掏洞的喜感......這時還要邊挖邊看，因?yàn)楹谏��?ldquo;呲子”往往和黑色的泥沙混在一起，很容易蒙混，不小心的話，就能讓辛苦付之東流。   寶貝出土的瞬間，那就是中獎的瞬間，尤其是運(yùn)氣好，碰到一個大大的“呲子”就好比中了一個大獎。沉甸甸的呲子放在手心中，仿佛就能聞到了那鮮香的美味。 呲子的做法：
  海島人對于海鮮的吃法比較簡單，大部分的海鮮只是取其精華。“呲子”相對蜆子，肉質(zhì)較為韌艮，但鮮味卻超出蜆子，所以海島人主要用它來汆湯，或者是只取"JJ"部分剁碎用來做餃子餡�，F(xiàn)在因?yàn)閬砗�島旅游的游客比較多，不少店家也開始用它作為燒烤的原料。   以長�？h島嶼為主，  塞里島浴場，廣鹿島鹽場，大長山島三官廟海域，海洋島的太平灣，小長山西大灘浴場，獐子島馬坨沙灘