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迪拜藏紅購買攻略,迪拜藏紅花怎么買?
2018-06-15 11:03 已有人關(guān)注過
迪拜藏紅購買攻略,迪拜藏紅花怎么買?
    先科普一下,藏紅花,英文名Saffron,賣的并不是植物的花,而是這種花的紅色花蕊。藏紅花的主要產(chǎn)地也不是西藏,而是伊朗,世界90%的藏紅花產(chǎn)自伊朗,因為藏紅花進入中國是從西藏傳過來的,所以叫藏紅花,其實和西藏沒什么關(guān)系。
 
    在我2009年來迪拜前,壓根就沒聽說過什么藏紅花,懂藏紅花了解藏紅花的人也不多,藏紅花在中國本來也并不流行,早前藏紅花是當藥賣的,而且還是藏藥,估計也就懂行的中醫(yī)會有所了解,藏紅花在中國量少且精貴。而迪拜的藏紅花量大且質(zhì)量上層,重點是便宜呀,聰明的中國人自然看到了商機,隨著代購們不留余力地傳播宣傳,再加上今年央視3.15晚會上的露臉,藏紅花倒是在國內(nèi)的民間慢慢流行起來,成了一種補藥。
 
    藏紅花在中國流行自然是因為功能吹的好。藏紅花的確有著許多功效,其中最大的功能就是活血祛瘀、調(diào)經(jīng)理氣,在這方面表現(xiàn)極佳,所以藏紅花一直以來是對于女性特別好的調(diào)理品,同時對年齡大的三高人群也不錯,不過我不建議年輕小伙吃,功效打折扣,吃了也浪費。其他功能如抗癌啊、調(diào)節(jié)免疫啊,治療心血管疾病啊等等,雖也被醫(yī)學界證明,但畢竟人體短時間內(nèi)是感覺不出這些功效的。當然也有商家把藏紅花描述成萬能圣藥,能治頭痛,利尿,甚至還能壯陽什么的,我覺得就有點夸大的?傊蠹覄e管其他有的沒的功效,就沖著"活血祛瘀、調(diào)經(jīng)理氣"這個目的,再決定要不要買吧。
    重要插播:由于藏紅花藥理是活血,出血、大姨媽和孕期的時候可千萬別吃,容易造成血崩和流產(chǎn)。
    很多游客來迪拜選回國禮物,第一選椰棗,第二估計就是選藏紅花了。一是因為有異域特色,還帶著個"珍貴光環(huán)",送禮有面子;二是因為性價比高,作為回國的"群發(fā)禮物"也能消受;三是送人的時候順便科普一下炫耀知識,有逼可裝。
    但藏紅花是伊朗出的,照理說大家去伊朗買不是更合算么?可誰讓伊朗一直被制裁啊,被美帝描述成邪惡軸心,局勢不穩(wěn),最有購買力的中國大媽大伯不敢去呀,所以離伊朗最近的,橫渡個波斯灣分分鐘就能到的中東旅游之都--迪拜,自然就充當起了伊朗藏紅花的最大"分銷商"了。
    但你來迪拜可以在商場看到很多椰棗的專賣店,藏紅花的專賣店則非常少,因為阿拉伯人甚至伊朗人壓根都不把藏紅花當藥或調(diào)理品使用,而是把這種珍貴的植物當作一種香料和調(diào)味品而已,作為烹飪菜肴的一種輔助,消耗量遠不如椰棗來得大。反而外國人更重視它的藥理成分,買回去入藥或作為補品。
    迪拜最大的藏紅花分銷市場,應(yīng)該是迪拜老城區(qū)的香料街和木須巴扎里的伊朗市場,那里是一個批發(fā)貿(mào)易市場,而香料街的部分區(qū)域除了作為市場外也成了一個景點了,游客絡(luò)繹不絕,自然是銷售藏紅花的好機會。在香料街,很多店鋪都會貼出中文的攬客海報,告訴中國游客這里有售藏紅花。但不要覺得他們賣的藏紅花都是真的,在市場里的以次充好的假貨也不少,畢竟全世界幾乎也就伊朗一個地方在產(chǎn)藏紅花,這個產(chǎn)量每年都是有限的,哪能無限量地供應(yīng),在市場走一圈看到許多店里像曬咸菜般地曬藏紅花,哪能不有所懷疑。
 
伊朗采集藏紅花的景象,很辛苦
    常見假品有用某些植物切絲染色而成的,比如蘿卜絲。也有用高級紙漿做成絲加工染色而成的。還有一種較少見的是用印度萌草菌染上膠汁制成的。還有一些是拿用真藏紅花泡出來的水去染色假的藏紅花。另外中國部分地區(qū)有培育紅花,成品外觀和功效都和藏紅花相似,雖然和藏紅花就一字之差,其實完全是兩種不同的東西,藏紅花的功效在各方面都遠遠超越紅花,在中國也不乏有人拿紅花當藏紅花忽悠的。反正這些假貨和國內(nèi)的許多騙人的保健品一樣,雖然是假的,但吃不死人也沒副作用。網(wǎng)上也流傳許多辨別真假的方式,但商家也許比你更清楚,不建議在賣藏紅花的商家面前裝逼。
    所以吶,江湖險惡,涉世未深的你如果不是藏紅花方面的行家,我不太建議游客去市場里購買。還有一條金科玉律就是,不要相信過于便宜的藏紅花。我曾經(jīng)有一個室友在市場花100迪拉姆買了100克的藏紅花,直呼便宜,而真品藏紅花一般1克就要幾十迪拉姆,顯然是上當了或是買到了品質(zhì)低劣的藏紅花。
 
    1克藏紅花大概有那么多,這是常見的包裝,送人就選好看點的。
    對于真心想選購藏紅花的朋友,個人還是建議去大型超市購買,雖然會比市場略貴,但比較有保障。幾乎每    一個大型超市比如家樂福都有包裝好的藏紅花出售,有品牌有標識,明碼標價。我最近給我媽買的大約1克是30迪拉姆左右的價位。當然藏紅花也按品質(zhì)有分等級,價格也有區(qū)分,可我不懂,網(wǎng)上搜了一個給大家瞅瞅。
    極品藏紅花:極品藏紅花是全紅無黃根,屬于上等品,極品花絲比特級更長更整齊更粗壯,偶爾會有三根花絲連在一起。
特級藏紅花:特級藏紅花是全紅的花絲無黃根,屬于中上等品,但是比極品稍短稍碎。
一級藏紅花:一級藏紅花的黃根占到1/3,由于黃根無藥效,屬于中下等品質(zhì)。
二級藏紅花:二級藏紅花的黃根占到花絲的2/3,由于黃根無藥效,屬于下等品質(zhì)。
    1克是30迪拉姆,一公斤就得3萬多迪拉姆啊,合成人民幣就要5萬多呀,是不是感覺好貴。看蠹仪f不要這么覺得。使用藏紅花不是按克,而是按根,最簡單的泡水服用,3至4根藏紅花花蕊即夠用。而1克藏紅花估計就有好幾百根花蕊吧,每天服用也足夠吃上個把月了。這么算下來,其實一點也不貴。
    超市出售的藏紅花包裝一般為1-2克,3-5克和10克裝等不同的重量,作為人情性質(zhì)的群發(fā)禮物,選擇包裝精美的1克裝是不錯的選擇。對于有意長期服用的朋友,可考慮更厚重的包裝。
    藏紅花的使用方法不少,最常見的就是泡水喝,放2-3根花蕊,真品藏紅花一放進去水就呈現(xiàn)自然均勻的淺黃色;阿拉伯人也用藏紅花煲飯,有的還拿來烹飪菜肴甜品,個人覺得也是不錯的使用方式;中國人還有種吃法是拿藏紅花泡酒,這是阿拉伯人想不到的。

 
    內(nèi)行看門道,外行看熱鬧,來迪拜如果只是想選購一些藏紅花作為手信禮物,其實不用太過糾結(jié),一個家樂福就可以輕松全部搞定。未來有時間筆者還會撰寫《迪拜優(yōu)質(zhì)手信之超市篇》,推薦在迪拜超市就可以輕松買到的,適合于作為回國手信禮物的好商品,讓游客花便宜的錢,送得出倍兒有面子的禮物。
——迪拜藏紅購買攻略,迪拜藏紅花怎么買?
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