迪拜20種特色美食推薦

1. Short rib hash 

地點(diǎn): The Black Lion 

價(jià)格: Dhs56

    技術(shù)上講，這樣的短肋骨通常被作為小菜，但我們?cè)敢猱?dāng)做是主菜來(lái)吃。配有濃稠的煙熏醬，肋骨自身也風(fēng)味十足，而且肉質(zhì)嫩到入口即化。加上一個(gè)配有柔軟蛋汁的鵪鶉煎蛋和土豆脆片，這足夠讓你大快朵頤了。

 

地址：The H Hotel, Sheikh Zayed Road, Dubai, 

時(shí)間：周日-周四 8am-3am, 周五和周六 11am - 3am. 

電話： (04) 3592366. 

地鐵: World Trade Centre. 

theblacklion.ae

2.Social Dog

地點(diǎn): Marina Social

價(jià)格: Dhs60

乍看一眼，Marina Social的Social Dog沒(méi)有任何特別之處，不過(guò)是配有調(diào)味汁和洋蔥片包裝姣好的熱狗。但是只等到你咬了一口，你便會(huì)驚訝的發(fā)現(xiàn)“熱狗”其實(shí)是鴨肉和鵝肝醬的奇妙搭配，濃郁卻又不會(huì)太過(guò)的口感以及甜度剛剛好香味撲鼻的奶油。這道獨(dú)創(chuàng)的菜肴來(lái)自名廚Jason Atherton的餐廳。

 

地址：InterContinental Dubai Marina, Dubai, 

時(shí)間：6pm - 11.45pm

電話: (04) 4466664. 

marinasocialdubai.com

3. Poulet rti and foie gras

地點(diǎn): La Serre

價(jià)格: Dhs625(兩份)

應(yīng)該寫(xiě)首詩(shī)來(lái)稱贊La Serre餐廳的這道烤雞菜肴，該餐廳獲得了What’s On 2015年度最佳餐廳獎(jiǎng)項(xiàng)。這道家庭分量的菜包含最多的配料是鵝肝醬和松露。首先用文火慢燉使醬汁變得粘稠，然后在剪過(guò)的法國(guó)面包上撒上炒過(guò)的鵝肝醬。這是家夢(mèng)幻美味的餐廳，請(qǐng)控制住你自己不要用舌頭去舔盤(pán)子。

 

地址：Vida Downtown Dubai, Mohammed Bin Rashid Boulevard, Downtown Dubai

時(shí)間：每日中午 -3pm, 7pm - 11pm

電話: (04) 4286969 

地鐵:Burj Khalifa/Dubai Mall. 

laserre.ae

4. The Manwich

地點(diǎn): The Hide

價(jià)格: Dhs85

請(qǐng)注意—Manwich不適合膽小鬼，也不適合低碳水化合物愛(ài)好者、嚴(yán)格素食主義者和任何想遵守他們新年膳食計(jì)劃的人。相反，這道招牌菜是肉食愛(ài)好者的最愛(ài)：一個(gè)巨大多肉的三明治，里面有奶酪和煙熏嫩胸肉，粘稠的切達(dá)干酪，煎雞蛋和脆腌菜，并配有蘋(píng)果汁和芥末蔬葉來(lái)調(diào)和味道。它好吃得難以控制的感覺(jué)就像你覺(jué)得難以用手把它全部拿起來(lái)或者全部吃完的感覺(jué)一樣。幸運(yùn)地是，這足以成為你美味的一道早餐。

 

地址：Jumeirah Al Qasr, Al Sufouh Road, Dubai,

時(shí)間： 周六到周四, 6.30pm – 午夜, 周五 7pm – 午夜.

電話: (04) 3666750. 

facebook.com/thehidedubai

5. Neptune’s Folly

地點(diǎn): The Maine Oyster Bar And Grill

價(jià)格: Dhs800

有一個(gè)你一定會(huì)記住的老爹笑話是這樣說(shuō)的，“我在進(jìn)行海鮮節(jié)食計(jì)劃，我看見(jiàn)食物，我吃掉它”。在DoubleTree By Hilton Hotel里的The Maine Oyster Bar And Grill餐廳，看到這個(gè)讓你下巴都掉地下的海鮮高塔，你會(huì)覺(jué)得這樣做是一項(xiàng)富有成就感的挑戰(zhàn)。這個(gè)被稱作Neptune’s Folly的3層海鮮拼盤(pán)包括6支新鮮的蟹腿肉，8只珍寶大蝦，18個(gè)澤西牡蠣和兩個(gè)酸橘汁扇貝。

 

地址：DoubleTree By Hilton Hotel, Jumeirah Beach Residences, Dubai, 

時(shí)間：每日中午-午夜

電話: (04) 4576719

themaine.ae

大餐推薦

忘掉高樓大廈，購(gòu)物中心和音樂(lè)噴泉吧！咱們來(lái)看些不一樣的！

6.（最重的——burger）

地點(diǎn): Claw BBQ Crabshack And Grill

這個(gè)名為野獸漢堡的漢堡，恰如其名重5.2磅。這款讓你口味大開(kāi)的漢堡里夾有生菜、番茄、炸洋蔥圈和腌菜，還有額外的辣椒奶酪。如果你能在45分鐘內(nèi)解決掉它，你會(huì)感到不舒服，店里的相框墻上還有各種吃完漢堡后的表情照片，當(dāng)然，Claw會(huì)支付這些費(fèi)用。

 

地址：Souk Al Bahar, Downtown Dubai, Dubai

時(shí)間：周日-周四5pm - 2am, 周五和周六，中午- 2am

價(jià)格：Dhs295.  

電話: (04) 4322300.

clawbbq.com

7.最貴的…master kobe beef 

地點(diǎn): Seafire

如果你有準(zhǔn)備好信用卡，你可以像相撲運(yùn)動(dòng)員一樣享用這里的美食。根據(jù)Seafire廚師所說(shuō)，這里為了達(dá)到日本神戶質(zhì)量的牛肉都是來(lái)自日本最好的黑和牛。味道便是最好的證明。大理石花紋等級(jí)的肉質(zhì)說(shuō)明這是全城最多汁的牛排。我們同樣應(yīng)該想到，350克牛肉的價(jià)格差不多快1000迪拉姆。

 

地址：Atlantis, The Palm, Dubai 

時(shí)間： 6pm - 11.30pm

價(jià)格：Dhs980

電話: (04) 4262626. 

atlantisthepalm.com

8.最芝士的…pizza

地點(diǎn): Russo’s

意大利的Anthony Russo堅(jiān)決地要把最地道的披薩帶到他在德克薩斯州的家鄉(xiāng)，現(xiàn)在他的品牌已跨越各大洲，但這還不是Russo’s 歷史上最重大的擴(kuò)張， 除此之外還有他著名的28英寸的披薩。這里的披薩有四種最著名的口味——the margherita, the rustica, the works and the pepperoni——另外你還可以選擇單獨(dú)的芝士披薩。

 

地址：Panorama Building, The Greens, Dubai,

時(shí)間：11.30am - 11pm

價(jià)格：Dhs115

電話: (800) 787767

facebook.com/RussosUAE

9.最長(zhǎng)的…manakish

地點(diǎn): Reem Al Bawadi  

沒(méi)人喜歡做決定，尤其是在當(dāng)你選擇manakish的餡料時(shí)。幸運(yùn)的是在Reem Al Bawadi，你可以挑選6種不同口味餡料加在你的manakish中。這種薄面包長(zhǎng)一米，重1.85千克，里面包括za’atar披薩料，akawi芝士和我們最愛(ài)的配有開(kāi)心果和香蕉片的nutella榛子醬。

 

地址：Reem Al Bawadi, Marina Walk, Dubai Marina, Dubai, 

時(shí)間：9am - 2am

價(jià)格： Dhs150

電話： (04) 4522525. 

地鐵：Damac Properties

reemalbawadi.com

10.最辣的…wings

地點(diǎn): Wingsters

Wingsters的一項(xiàng)駭人的創(chuàng)新挑戰(zhàn)把雞翅提升到了新的境界。這里的廚師面前是所有最熱辣事物的混合體，通常是世界上最辣的紅辣椒和胡椒的組合。雞翅被測(cè)出640萬(wàn)點(diǎn)史高維爾指標(biāo)，該指標(biāo)是用來(lái)測(cè)量辣椒辛辣性的。作為參考，警用胡椒噴霧劑的辣度單位才5百萬(wàn)。競(jìng)爭(zhēng)者必須在4分鐘內(nèi)吃掉8塊雞翅，并堅(jiān)持5分鐘不能喝水。警告：絕對(duì)會(huì)引起出汗，流淚和嚴(yán)重的腸胃不適。

 

地址：Wingsters, Marina Diamond 1, Dubai Marina, Dubai, 

時(shí)間：11am - 2am

價(jià)格：Dhs65

電話: (04) 4279900

地鐵: Damac Properties

wingstersuae.com

甜品推薦

如果你是總會(huì)選擇甜品而非前菜的人，那趕快查看以下讓你忍不住流口水的甜食推薦，絕對(duì)滿足你！

11. Honeycomb sundae

地點(diǎn): Accents

價(jià)格: Dhs70

我們知道這句諺語(yǔ)“所有閃耀的都不是金子”，但是在這里它就是。Accents最新推出的甜品有奢華但是也很常見(jiàn)的圣代冰淇淋：三勺醇口的冰淇淋，融入他們自家手工制作的蜂巢太妃糖，底部還有一塊脆皮。以上這些都是你能想到的東西，直到在上面加上巧克力珍珠和蜂巢形脆片覆蓋的24K金葉片，另外再加上濃稠的黑巧克力醬，所有這些成為這款圣代的金牌保證。

 

地址：InterContinental Dubai Marina, Bay Central, Dubai Marina, Dubai

時(shí)間: 6.30am - 11pm. 

電話： (04) 4466777. 

地鐵: JLT

ihg.com

12. Dubai’s treasure chest

地點(diǎn): Serendipity 3

價(jià)格: Dhs350

新開(kāi)的Serendipity 3里的這個(gè)分量巨大的甜品源自于紐約，它火爆的原因是因?yàn)橛泻芏嗝�人�?ài)吃。它是一個(gè)巧克力箱子，里面裝有10勺冰淇淋，曲奇，3個(gè)切片蛋糕，油炸奧利奧，黃油士力架 ，好時(shí)巧克力，M&M豆，華夫餅，調(diào)味汁，熱軟糖和許多新鮮漿果�？匆�(jiàn)沒(méi)，里面含有你每日必須的食物元素。

 

地址：Festival Square, Dubai Festival City Mall, Festival City, Dubai

時(shí)間：10am –午夜

電話: (04) 2843149. 

serendipity3.co

13. Bol de Mousse au Chocolat des Alpes

地點(diǎn) Forty Four

價(jià)格: Dhs44

無(wú)限供應(yīng)的巧克力慕斯聽(tīng)起來(lái)怎么樣？在這家新的比利時(shí)小酒館，你可以盡情享受一場(chǎng)慕斯大餐。配有新鮮奶油，這款空氣慕斯由廣受喜愛(ài)的瑞士三角巧克力制成。

 

地址：Warwick Hotel, Dubai, 

時(shí)間：4pm - 3am. 

電話：(04) 5069890

地鐵: Financial Centre

fortyfourdubai.com

14. The Absolutely Massive Monster Milkshake

地點(diǎn): Circle Café

價(jià)格: Dhs145

讓我們告訴你一個(gè)秘密：你在Circle Café的餐單上找不到這個(gè)俊俏美味的奶昔，但是如果你說(shuō)要點(diǎn)秘密奶昔，你可以加入這個(gè)怪物奶昔俱樂(lè)部。這個(gè)巨大的奶昔（它是這個(gè)月What’s On雜志的封面明星）是香草冰淇淋、花生醬、椒鹽脆餅干、幾近半升巧克力醬、全脂牛奶、鮮奶油、M&M豆和棉花糖的混合物。絕對(duì)讓你大開(kāi)眼界。

 

地址：Circle Café, Dubai Mall, Downtown Dubai

時(shí)間：10am –午夜

價(jià)格：Dhs145. 

電話：(04) 3380049

地鐵: Burj Khalifa/Dubai Mall

 circle-cafe.com

15. Fruit platter

地點(diǎn): Zheng He’s

價(jià)格: Dhs45

水果拼盤(pán)很少被當(dāng)作是一道甜品，但這里的卻不同。盤(pán)子里充滿了色彩鮮艷的熱帶水果，因?yàn)楦杀�的效果，上面還有一層蒸汽。如果這還不夠，那頂端的巧克力荔枝果糕一定會(huì)讓你的味蕾感受到夢(mèng)幻的美妙。

 

地址：Mina A’Salam, Madinat Jumeirah, Dubai

時(shí)間:周六-周四6.30pm - 11pm, 周五 12.30pm - 3pm (只有早午餐) 

電話: (04) 3665866

jumeirah.com

奇異臻品

從甜玉米冰淇淋到羊睪丸，帶你一探迪拜罕見(jiàn)的菜品！

16. Chocolate fondant

地點(diǎn) Garden, JW Marriott Marquis

價(jià)格: Dhs50

這家秘魯餐廳的巧克力軟糖初看起來(lái)像是你典型的餐后甜點(diǎn)，細(xì)看之下，里面有濃郁粘稠的方旦糖，輕咬一下，里面會(huì)滲出溫?zé)岬那煽肆︶u。除此之外，紫玉米冰淇淋（紫玉米是秘魯常用的配料）冰涼的口感、淡淡的堅(jiān)果味和漂亮的顏色將這道甜品帶到了全新的境界。

 

地址：Garden, JW Marriott Marquis, Sheikh Zayed Road, Dubai

時(shí)間：周六-周三 7pm –午夜，周四和周五， 7pm - 1am.

電話: 4140000. 

marriott.com

17. Brain fry

地點(diǎn): Ravi Restaurant

價(jià)格: Dhs20

對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，這道菜是他們夢(mèng)寐已久的，但對(duì)于另一些人，這可能是他們的噩夢(mèng)。但是如果你想尋找城里最罕見(jiàn)的食物，那就前往Ravi餐廳吧。切碎的羊腦和青椒和香料煎炒，然后公然地?cái)[放在你的餐桌上。

 

地址：Al Dhiyafa Road, Satwa, Dubai

時(shí)間：5am-3am. 

電話: (04) 3315353

18. Lamb’s testicles

地點(diǎn): Boulevard Kitchen

價(jià)格: Dhs47

    所有美食理念背后的廚師。除了提供羊腦、羊舌、羊腎和羊心，他平時(shí)說(shuō)得最多的一道菜是羊睪丸。“我們把它切塊，然后用橄欖油烤焦，加上大蒜、檸檬、黃油、鹽和胡椒”，他這樣介紹道。

 

地址：Boulevard Kitchen, Manzil Downtown Dubai, Mohammed Bin Rashid Boulevard, Downtown Dubai, Dubai, 

時(shí)間：周四周五，7am - 2am, 周六-周三7am - 1am

電話: (04) 4285888. 

vida-hotels.com

19. Goats’ cheese churros

地點(diǎn): Marina Social

價(jià)格: Dhs40

    作為西班牙的傳統(tǒng)油炸長(zhǎng)甜甜圈，churros是一種讓人喜愛(ài)的甜食。但在Marina Social餐廳，Jason Atherton選擇了咸味路線，在里面加上了山羊奶酪，使其成為一道不常見(jiàn)但美味的開(kāi)胃菜。

 

地址：InterContinental Dubai Marina, Dubai

時(shí)間：6pm - 11.45pm. 

電話: (04) 4466664. 

marinasocialdubai.com

20. Charcoal and pericani

地點(diǎn): Enigma, Palazzo Versace Dubai

價(jià)格: Dhs750(set menu)

    從名字就可以看出來(lái)Enigma餐廳喜歡讓晚餐充滿神秘感。哪怕餐單都是一個(gè)秘密。我們從名叫Quique DaCosta的餐單上找到了這道新奇的菜，它看上去像一堆木炭磚塊放在燃燒的迷迭香上。我們真的能吃木炭嗎，還是這一切并非眼見(jiàn)的那樣？（這道菜只供應(yīng)到3月底，因?yàn)?月份另一個(gè)大廚將掌控廚房）

 

地址：Palazzo Versace Dubai, Dubai, 

時(shí)間 7pm -10.30pm. 

電話: (04) 5568820

enigmadxb.com

——迪拜20種特色美食特推