清補(bǔ)涼
最受歡迎、名氣最大的甜品，只要來(lái)海南沒(méi)吃過(guò)清補(bǔ)涼的那都算白來(lái)了！清涼可口，消暑健胃潤(rùn)肺，價(jià)格便宜，消暑解乏，適合南北食客口味。海南的清補(bǔ)涼有3種，最原始的是紅糖水的，最普通的則是椰子水的，最受歡迎的是炒冰的！ 甜薯奶
甜薯奶，雖然它的名字里有個(gè)“奶”字，但是不含有一丁點(diǎn)牛奶，它的味道很奇特，有咸、甜兩種口味。原料有大米與甜薯構(gòu)成。 海南瓊海雞屎藤粑仔
海南瓊海雞屎藤粑仔是富有地方特色的民間滋補(bǔ)品，也有稱為雞屎藤仔，雖然聽著很奇怪很暗黑，但卻受瓊海人民的喜歡。這道甜品是用草本植物雞屎藤葉與大米制作而成，具有補(bǔ)血養(yǎng)氣之功效。 芒果腸粉
海南的芒果腸粉興起于瓊海。瓊海的芒果腸粉是年輕人的新寵，以芒果為餡，以椰漿腸粉皮為面，這一道甜品有著令人欲罷不能的魔力。芒果與椰子就已是絕妙搭配。這道甜品的獨(dú)特在于巧用椰漿、澄粉與牛奶混合，煮干后結(jié)皮，匠心獨(dú)具地制成了柔軟嫩滑如凝脂般的雪白腸粉。 領(lǐng)帶酥（dang sang）
市井小吃，因造型似領(lǐng)帶而得名。“領(lǐng)帶酥”的主要原料是面粉、雞蛋、熟豬油、白糖。酥香可口，甜脆相得，配上海南手工老咖啡特別香！也有人圖方便，將制作“領(lǐng)帶酥”的面片切成小方塊或三角形烹炸，小方塊形的叫“四方酥”，三角形的叫“三角酥”，吃起來(lái)味道一樣，但造型比不上“領(lǐng)帶酥”美觀誘人。 煎堆
煎堆碌碌，金銀滿屋”，煎堆是海南的風(fēng)味小吃之一，流行于著名僑鄉(xiāng)文昌市一帶，尤其是以錦山地區(qū)最為出名，故當(dāng)?shù)胤窖杂址Q“錦山空心珍袋”。 煎堆在老爸茶店常常能見到，煎堆也分有餡和無(wú)餡的！ 海南粉
海南最具特色的風(fēng)味小吃，流傳歷史久遠(yuǎn)，分為粗粉、細(xì)粉兩種。海南粉通常指的是細(xì)粉類的“腌粉”。其味道柔潤(rùn)爽滑，令人回味無(wú)窮。 抱羅粉
抱羅粉是海南文昌市的傳統(tǒng)特色小吃。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨(dú)特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸，誘人食欲。 和樂(lè)蟹
和樂(lè)蟹是海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜之一，與文昌雞、加積鴨、東山羊并稱為“海南四大名菜”。
特和樂(lè)蟹產(chǎn)于海南萬(wàn)寧縣和樂(lè)鎮(zhèn)，以甲殼堅(jiān)硬，肉肥膏滿著稱。有“補(bǔ)骨髓，滋肝陰，充胃液，舒筋活血，治疽愈核”的藥用功效。 苗家五色飯
海南苗族五色飯，俗稱五色飯，又叫青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白5種顏色而得名。它是壯族、侗族在過(guò)清明節(jié)和農(nóng)歷"三月三"歌節(jié)時(shí),家家戶戶都蒸煮的一種糯米飯,是壯家用來(lái)招待客人祭祀祖先的傳統(tǒng)食品。 如今苗家五色飯已改為三色飯，有紅、黃、黑三色，分別取色于新鮮植物紅葵、黃姜和三角楓。