韓國是美味天堂，從韓餐、中餐到西餐，從麥當(dāng)勞到漢堡王等快餐連鎖店，以及Bennigans和澳拜客（Outback）等家庭西餐廳連鎖店，應(yīng)有盡有。但不管怎樣，能以最低的價(jià)格輕松享用的美味還得數(shù)街頭飲食。帳篷攤子（流動(dòng)車輛小吃攤）售賣的食品，既可以站在攤邊吃，也可以打包帶回家吃，因?yàn)閮r(jià)格合理，種類齊全且量多而深受青年人的喜愛。該類小吃攤在梨大、新村、弘大等大學(xué)密集地區(qū)或狎鷗亭、鐘路、明洞、江南站等購物街上常�？梢砸姷�。每個(gè)季節(jié)還有不同的時(shí)令美味，比如夏季的刨冰、冬季的熱湯和紫菜包飯、糖餅等。

1、紫菜包飯 (김밥)
 

顧名思義，即是用紫菜包卷米飯。方法是：在飯里先加上香油、鹽、芝麻等后攪拌，再把切成條狀的雞蛋餅、菠菜、甜蘿卜、火腿等放在紫菜里，一起卷。帳篷攤子里賣的紫菜包飯一般比餐廳里賣的要小很多，因此又有迷你紫菜包飯之稱。
   
原料：熟米飯（不要太熱會(huì)燙手，也不要太冷太硬了，還可以準(zhǔn)備些小米、糯米，較正宗，吃起來會(huì)更香）
      紫菜（必須是一大片薄薄的紫菜，不是作湯的那種）、雞蛋若干個(gè)、黃瓜1根、胡蘿卜一至二根、新鮮的菠菜、香腸若干個(gè)（也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸）、少許的鹽、白芝麻、芝麻油。
步驟：
1）首先在溫?zé)崦罪埛胚M(jìn)中放進(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油。最好用手?jǐn)嚢杈鶆蛄耍�放在一邊晾著�?br /> 2）.蛋打散，平底鍋加熱放油，用小火將雞蛋攤成薄薄的餅(加少許鹽即可)，取出后切成細(xì)長條，放涼備用。黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切成似紫菜的長度，然后撒些鹽，趁油鍋還熱，把火腿和胡蘿卜炒一炒。
3）.將菠菜根切掉，洗凈后放入開水中燙熟，然后取出來并把水?dāng)D出。
4）.將上述準(zhǔn)備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排,以方便拿取。
5）.紫菜放在竹席上，將半份白飯平鋪在約法3/4的紫菜面上，用勺子抹平，米飯的厚度大約0.5厘米(注意:不要鋪的太厚!不要太用力把米飯壓得扁扁的)，并空出上端2厘米左右的紫菜。
6）.將準(zhǔn)備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿條、菠菜條按順序依次放在飯的上面（或者自己喜歡吃的蔬菜和肉類），然后用力把紫菜卷起來,卷成一個(gè)細(xì)長的卷。（注意一定要卷緊）
7）.把做好的紫菜卷用刀切成1.5cm的小片(切飯卷時(shí)刀須沾濕，以免飯粒粘于刀上)，然后把它們擺到一個(gè)漂亮的盤子里面。這樣,美味可口的紫菜包飯就OK啦！

2、餅 (부침개)



先和面，然后加泡菜或者海鮮，再經(jīng)油煎。根據(jù)材料不同，分為泡菜餅、海鮮餅等

3、 炒年糕 (떡볶이)


原料主要是切成條狀的年糕和魚丸，加辣椒醬炒，是韓國最具代表性的街頭食品，通常就著紫菜包飯和魚丸吃。

4、炒米腸 (순대)



米腸是一種在豬腸里灌入豬血、蔬菜、粉絲等混合餡兒的韓國傳統(tǒng)小吃。

5、魚丸 (오뎅)


帳篷攤子里賣的通常是穿成串的魚丸，所以也叫魚丸串。將碾碎的魚肉做成魚丸用水煮著吃，加點(diǎn)蘿卜、蔥、海帶的清湯味道會(huì)更好。寒冷的冬天里尤其受人歡迎。

6、煎炸類 (튀김)

魚形面包 / 菊花面包 / 雞蛋面包 (붕어빵/국화빵/계란빵)
在魚形模子里放入紅豆沙餡的面粉團(tuán)后烤出的面包，冬季時(shí)更受歡迎。若使用花瓣模樣的模子，做出來的就是菊花面包，一般比魚形面包小，但味道基本相同。雞蛋面包的區(qū)別是餡里加的不是紅豆沙，而是雞蛋。

7、糖餅 (호떡)


和好面后，加白砂糖，再烙成平而圓的餅。餅里可以放砂糖、蔬菜等多種材料。

8、干鱗鱒 / 魷魚干 (쥐포/마른오징어)

方法是將曬干的鱗鱒和魷魚放在中火上烤。帳篷攤子上通常在麥飯石(一種天然的石頭)上烤。


9、雞肉串和肉串(꼬치)

將雞肉穿成串，加辣味調(diào)料烤制的食品。


10、迷你比薩餅


在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜，火腿，調(diào)味料和奶酪等，大小僅為普通比薩餅的1/4，因?yàn)楸容^小，所以非常適合在街頭銷售。