去柬埔寨都吃什么?玩什么?
去柬埔寨都吃什么?——Amok
就像你去日本就必須吃壽司一樣,
柬埔寨必吃的就是AMOK,幾乎所有地道的高棉餐館的菜單都有。
AMOK的做法就是將肉類,或者其他材料裹在香蕉葉中烘烤,再加入椰汁、椰漿、檸檬葉及當(dāng)?shù)厥卟撕透鞣N香料,然后加入主料烹制,最后盛在椰子殼或者瓷碗中。
去柬埔寨都吃什么?——khmer red curry
中文名叫
高棉紅咖喱,它不如泰國的咖喱那么辣,同樣用椰汁做底料卻不會過多的放入辣椒。菜品里有牛肉、雞肉或者魚肉、茄子、綠豆和鮮椰汁、檸檬香草。因受法國文化的影響,高棉紅咖喱往往搭配面包一起食用。
去柬埔寨都吃什么?——Lok-Lak Beef
Lok-Lak在柬埔寨是一種煮法的統(tǒng)稱,
口感大概就是:酸甜牛肉。
將醬油、糖和番茄汁混合,與生牛肉粒拌勻,鍋燒紅后下油,把牛肉炒熟后,撒入柬埔寨著名的黑胡椒粒磨粉,配上幾片青番茄片,一味色香味俱佳的高棉菜式就可以上碟。
去柬埔寨都吃什么?——Bai Sach Chrouk
柬埔寨的“豬肉飯”。豬肉切成薄片,經(jīng)過蒜汁腌制一晚后,放在炭火上慢慢烘烤熟之后,切成條狀鋪在已經(jīng)煮好的米飯上,通常還會擺上兩片黃瓜或青色的西紅柿。別急!這時候店家還會上一小碟新鮮腌制的蔬菜,包括黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜和獨蒜,還有一碗加了蔥花的雞湯。
去柬埔寨都吃什么?——法式長棍面包
這種
三明治在路邊賣法棍面包的小攤可以買到,跟越南街頭的法棍十分相像,做法簡單快捷:法棍從中間剖開,在中間涂上肉醬或黃油,塞入幾片肉片、腌黃瓜、腌木瓜或蘿卜絲、大蔥等,然后淋上一層番茄醬,就成了柬式三明治了。
接下來你一定要問
怎樣才能吃到這些好吃吃呢?
來柬埔寨啊!
來柬埔寨啊!
來柬埔寨!
去柬埔寨都玩什么?——游吳哥窟
去到柬埔寨怎能不去吳哥窟?這片位于暹粒市區(qū)北部約6公里的古跡群,曾是古高棉王國的首都,被譽為古代東方四大奇跡之一。
一部《古墓麗影》讓這個古老的地方紅遍全球,也讓世界各地的人慕名而來。
去柬埔寨都玩什么?——金邊皇宮
金邊皇宮建于1866-1870年,又稱四壁灣大皇宮。位于金邊東面、面對湄公河、洞里薩河、巴沙河交匯而形成的四壁灣。
整個皇宮是典型的高棉式建筑,多為代表著佛教的黃色和代表著婆羅門教的白色,看上去金燦燦的,是探索高棉建筑和宗教文化的必去之地。
去柬埔寨都玩什么?——西哈努克港
西哈努克是被大多數(shù)來柬埔寨的中國游客所忽略的地方,而這里卻是未經(jīng)大規(guī)模開發(fā),依然保持著質(zhì)樸和原始自然的純凈海灘。
被外國游客視為度假天堂的西哈努克,藏著幾處靜謐的海灘,讓你仿佛感覺來到了獨屬于你的秘密花園。
在這里,你可以體驗豐富的水上活動,或者乘船到周邊海島,跳入清澈的海水中浮潛,近距離欣賞絢麗的珊瑚和多彩的魚群。
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