大連除了海鮮還能吃什么 五一假期海濱旅游吃什么

大連旅游咨詢電話：0411-39836599/39622688/39563788 微信：2993931259

 

——燜子——

    大連人普遍最愛吃的小吃No.1絕不是扇貝、生蠔、魷魚等海鮮，而是這個(gè)燜子。  在別的地方，燜子貌似也叫魔芋豆腐。大連最有名的是“孟哥燜子”，以前只是個(gè)小推車，如今已經(jīng)發(fā)展成連鎖店。

    因?yàn)樯厦嬗性S多麻醬，所以我表示吃了會(huì)頭暈，這是真事~（不止一次）但是土生土長(zhǎng)的浙江人阿輝表示巨好次~回杭州后還在懷念。。。老魚唯一一次吃過(guò)沒頭暈反胃感的是火車站一個(gè)小攤子的，5RMB一小碗，麻醬、辣椒、蒜水都加上，跟愛妃兩個(gè)人吃得不亦樂(lè)乎~~~

    除了加調(diào)料外，你還可以加豆皮。這邊的豆皮跟南方不太一樣，類似于我們的千張~

 

——豆皮——

       豆皮兒可能是老大連人第二愛，大連中原夜市街就有一個(gè)非常出名的賣豆皮兒的老頭，還上了舌尖上的大連。8RMB豆皮兒加上倆撒尿牛丸，多加點(diǎn)湯，大冷天夜宵再好不過(guò)~

 

——鐵板魷魚——

       鐵板魷魚全國(guó)可見，作為海濱城市大連的鐵板魷魚雖說(shuō)無(wú)甚特色，但終歸新鮮一些，口感和新鮮度都可拿高分。

      大工西門夜宵的時(shí)候會(huì)有鐵板魷魚的攤子，大二時(shí)候吃過(guò)，非常好次懷念。15RMB兩大條，讓你覺得怎么會(huì)有這種好事！

 

——粉絲扇貝——

     粉絲扇貝是老魚最愛吃的夜宵，倆羊排、一個(gè)石鍋拌飯、一個(gè)粉絲扇貝，完美！夜市的粉絲扇貝只要5RMB一個(gè)，燒烤店里則是10RMB-15RMB不等，但大小口味都不一樣，所以不好說(shuō)價(jià)錢不合理了~

 

——烤冷面&烤散面——

     烤冷面是把大塊的面片放在鐵板上用油煎，打上雞蛋，自己可以選擇加培根、火腿、雞柳、土豆絲、金針菇、肉松、豆皮、生菜等等，抹上番茄味、燒烤味、香辣味or沙拉味的醬，光是顏色就讓人有食欲。

      烤散面則是其加強(qiáng)版，散面散面，顧名思義就是散的~（寫到這里我是笑的）不是成形的薄塊，而是抓一把特別的面條，壓成圓形以后再加料。量更大，口感更軟更飽滿，是烤冷面的升級(jí)版。阿輝最愛，跟我一樣愛吃沙拉味~

 

——二路小丸子——

   二路小丸子在游客中可能是呼聲最高的，但神奇的是這個(gè)絕對(duì)不是其他傳說(shuō)中天花亂墜，實(shí)物乏善可陳，反正我吃了二路以后是除卻二路不是小丸子了。大連有許多賣章魚燒的，但只有二路有那種吃了以后奠定你對(duì)章魚燒正統(tǒng)地位的感受。

 

——雞肉小串——

    雞肉小串應(yīng)該是大連人的回憶，目前在夜市還可吃到。無(wú)非是雞肉裹上面粉，口感很嫩，配上番茄醬顏色極好看。但承載著大連人叫童年的情懷，所以也非常受歡迎。

 

——炸冷面裹臭豆腐——

     冷面炸過(guò)以后，口感就Q彈Q彈起來(lái)，還有明顯甜味。刷上石灰色臭豆腐醬，裹上臭豆腐，則是吃貨才能動(dòng)的心情。

 

——嘎嘣蝦——

    嘎嘣蝦是一個(gè)涼菜，生的小海蝦涼拌，是燒烤或者喝酒的完美佐菜。老魚表示接受無(wú)能，估計(jì)寧波人這樣強(qiáng)大的吃慣生海鮮的會(huì)喜歡。

 

 

——不二心包子——

       不二心包子在大連也是大名鼎鼎的存在，最有名的就是下面這個(gè)灌湯包，的確是咬一口汁水迸濺的，在北方吃到的唯一的真正有湯的灌湯包！另推薦蟹粉，味道也好。對(duì)南方人特別是江浙滬來(lái)說(shuō)，真心就是正常，但你是在大東北！所以吃到這樣這么多汁的灌湯包和皮兒這么松軟的大包簡(jiǎn)直是不可思議的~

 

——海腸餃子——

       還記得大一時(shí)候班上的大連小哥們介紹大連美食的時(shí)候，就有這個(gè)�？粗�那腥色的胞胎一樣的軟體動(dòng)物，真的是一陣惡心。任憑倆小伙怎么推銷，下面都是噓聲一片，連連搖頭。但是海腸餃子真的鮮到不行，如果你是一個(gè)勇敢的吃貨，那么請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)。

 

——老板魚燉豆腐——

       老板魚燉豆腐是大連傳統(tǒng)菜，關(guān)鍵在這個(gè)老板魚，它是風(fēng)干的！風(fēng)干的！風(fēng)干的！記得去吃的時(shí)候滿懷期待，因?yàn)轸~跟豆腐都很愛吃，但是這個(gè)等了好久的大菜真的是灰常“特別”！我思考很久覺得用“涼到嗓子眼的風(fēng)干味”來(lái)形容老板魚最為妥當(dāng)！兼容性不夠強(qiáng)大者慎選！��！

 

 

大連旅游咨詢電話：0411-39836599/39622688/39563788 微信：2993931259

——大連除了海鮮還能吃什么 夏季海濱旅游吃什么