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食神齊聚金普新區(qū),品評十大美食
時間:2018-06-15 13:56 來源:未知 作者:夏日 點(diǎn)擊:
為充分展示大連市近年來農(nóng)(漁)家樂發(fā)展成果,挖掘和培育大連市鄉(xiāng)村特色美食,打造大連市農(nóng)(漁)家餐飲文化品牌,弘揚(yáng)地方特色民間飲食文化,樹立地方餐飲品牌,推動我市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村餐飲提檔升級,由大連市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會、大連市服務(wù)業(yè)委員會聯(lián)合主辦;大連市美食文化協(xié)會、大連市甘井子區(qū)紅旗街道協(xié)辦;大連美麗鄉(xiāng)村文化研究院承辦的 “大連農(nóng)(漁)家樂十大招牌菜”評選活動在西門客棧圓滿落下帷幕。
 
歷經(jīng)一個月的人氣pk,經(jīng)過網(wǎng)民投票和業(yè)內(nèi)人士參評,20道美食進(jìn)行現(xiàn)場角逐。專家評審從造型、口味、刀工、火候、芡汁、配料、創(chuàng)意七個方面精準(zhǔn)考量,給予點(diǎn)評,并最終評選出10道大連農(nóng)(漁)家樂招牌菜和6道大連農(nóng)(漁)家樂親民菜。市農(nóng)委韋敏副主任為大連10大農(nóng)漁家樂招牌菜獲獎選手頒發(fā)證書。其中小木屋的雞燜魚榮獲大連農(nóng)家樂招牌菜、東源山莊的小雞燉蘑菇和豬肉燉粉條榮獲大連農(nóng)家樂親民菜。
 
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