馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜點(diǎn)，通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內(nèi)餡，其外皮酥脆，里面柔軟。后來(lái)巴黎人將它發(fā)揚(yáng)光大，添加了各種做法和口味，經(jīng)常出現(xiàn)人們排長(zhǎng)隊(duì)去購(gòu)買的情景。因此深受女性的喜愛。如果你想成功捕獲她的心，最好知道哪里有最好的馬卡龍。
PIERRE HERMé NOISETTE 其實(shí)馬卡龍就是Pierre Hermé獨(dú)家創(chuàng)造的，這家店目前在全球有30多家分店，遍布法國(guó)、日本、倫敦和迪拜。你如果有幸去到這里，一定要嘗嘗下面三款：咸焦糖口味馬卡龍，橄欖油橘子醬口味馬卡龍，白色太妃口味的，這三款馬卡龍會(huì)讓她非常開心。
PIERRE HERME JARDIN
Herme還有一款馬卡龍，其靈感來(lái)自巴黎最美麗的園林，是一種口味獨(dú)特的馬卡龍精選系列，名叫Les Jardins，七個(gè)一盒裝，全年有售。每個(gè) 盒子里都有專屬的問候卡，非常適合當(dāng)禮物。之前發(fā)行過(guò)的口味有柚子味、丁香肉豆蔻味、檸檬焦糖茴香、馬里拉櫻桃、檸檬香豆味，很受歡迎。
PIERRE HERME JARDIN2010年FP Patisserie 和 Fran ois Payard Bakery 的總廚師Francois Payard在紐約舉辦了第一屆的年度馬卡龍日，此節(jié)日蟬聯(lián)了三年，在節(jié)日當(dāng)天，只要有顧客在柜臺(tái)說(shuō)出“馬卡龍日”這幾個(gè)字，便可以品嘗到14種最好吃的免費(fèi)馬卡龍。如果你有幸去這兩家店，一定要點(diǎn)這兩款：巧克力椰子碎和荔枝覆盆子口味的，這兩款是馬卡龍日才制作的限量版啊，記得一定是每年的3月18日。
LADURéE 馬卡龍最早的命名者是Ladurée，目前在全球有50家分店，在巴黎、米蘭、多哈、倫敦和紐約都可以找到這家店，里面最常見的是香草、巧克力、草莓薄荷和腰果口味的，但是你一定要點(diǎn)以下這幾款：咖啡、檸檬、和巧克力.