俄羅斯美食大餐,感受酸爽的戰(zhàn)斗種族風(fēng)味
俄羅斯作為戰(zhàn)斗民族,他們把野熊騎著玩,他們用警車(chē)追捕坦克,但是他們的餐飲卻飽受大眾批評(píng),尤其是俄羅斯餃子,可謂是敗壞俄式餐飲的門(mén)風(fēng),但我們知道它是無(wú)辜的。
實(shí)際上除了餃子,戰(zhàn)斗種族吃的東西也夠狂野的,下面一起來(lái)感受一下。
1. Шашлык
狂野不羈的外觀(guān)加上黑鐵金屬的質(zhì)感,是的,這就是俄版的羊肉烤串。
2. Сырники
精致的外表依然掩蓋不了霜糖狂放的甜味。這道點(diǎn)心用油炸成,餅內(nèi)填充奶酪,外灑霜糖,四川的“油干”或“糖油粑粑”也是這種內(nèi)填外炸的做法。
3. 黃瓜&紅蘿卜沙拉
這個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)算是比較正常,但是仔細(xì)看看,紅蘿卜就是做泡菜用的那種紅蘿卜,不知道裹上沙拉醬吃起來(lái)口感如何。
4. Борщ
著名的“羅宋湯”,羅宋是俄羅斯的音譯。這種湯由東歐甜菜和番茄醬熬成,酸中帶甜、甜中飄香,顏色繼承了俄羅斯的濃烈的特質(zhì),非常濃郁的血紅色。
5. 蜂蜜罌粟面包卷
面包的原料一看名字就一目了然,配上俄式檸檬茶味道是一絕喲。
6. 糖醋甘藍(lán)
和糖醋卷心菜是一樣的,區(qū)別是,這是沒(méi)有炒過(guò)生吃。
7. Голубцы
大米和牛肉臊子抱在一起,外層是卷心菜。有點(diǎn)牛肉粽子的趕腳。
8. 黑面包
深咖色、谷物還點(diǎn)綴在面包表面,應(yīng)該是非常健康的粗糧面包。
再夾上兩片美好火腿切片,用那把木柄的面包刀抹上餐餐香山椒雞丁肉醬,感覺(jué)整個(gè)人生都圓滿(mǎn)了。
9. 俄羅斯土豆配酪乳
要說(shuō)這個(gè)土豆為什么長(zhǎng)了個(gè)洋蔥的模樣,小美真的不知道啊親。
10. Рассольник
大麥、泡菜、牛肉湯
11.Блины
俄羅斯薄餅。
12. Шарлотка с Яблоками
俄羅斯蘋(píng)果蛋糕,做法超級(jí)簡(jiǎn)單,感興趣的童鞋可以百度“俄羅斯蘋(píng)果蛋糕”第一個(gè)結(jié)果就是了。
13. Клоцки
用雞湯煮的土豆餃子。
14. Пирожки
小卷餅,餡是瑞士奶酪、洋蔥和葛縷子籽。
15. Пельмени
終于到了俄羅斯餃子了,這個(gè)我就不多說(shuō)了,它已經(jīng)被吐槽的無(wú)地自容了。
——俄羅斯美食大餐,感受酸爽的戰(zhàn)斗種族風(fēng)味