人們越來越熱衷于短期度假,是造成德國旅店業(yè)近年來的營業(yè)額只有小幅增長的原因之一。另一個原因可能是該行業(yè)內(nèi)部激烈的價格競爭。在德國住旅館花費并不高,尤其是在柏林。這里的酒店雙人標準間平均價格為每晚90歐元。而倫敦要170歐元,巴黎更是達到250歐元,與此相比柏林簡直太實惠了。"來我們這里的游客也從中受益",哈特格斯說:"我想這樣的競爭是健康的和必要的。"
但德國酒店、娛樂餐飲業(yè)工會(NGG)則認為,這是以犧牲從業(yè)人員利益為代價的。該工會的蔡特勒(Guido Zeitler)指出,雖然旅館、酒店的業(yè)務(wù)在擴大,但同時以低工資為特征的"小時工"的比例卻在上升, 例如每月收入不超過450歐元、社會保障較差的所謂"迷你工"(Minijobber)。"這是殘酷無情的淘汰競爭,結(jié)果是少數(shù)大型連鎖酒店得益。"蔡特勒說,在旅游旺季和會展季節(jié)以外,酒店往往只能以極低的甩賣價格吸引顧客,并在員工身上節(jié)約成本。
位于德國慕尼黑的東方文化酒店(大連海島旅游網(wǎng)實景拍攝)
此外, 德國人自己的旅游熱情也有所減弱,不再是歐洲的領(lǐng)頭羊。盡管德國眼下的經(jīng)濟形勢不錯,國內(nèi)游客數(shù)量卻不見增長。根據(jù)一項最新的旅游行業(yè)調(diào)查分析,德國人在旅游度假方面的開銷甚至不及從前,在外住宿的日子也有所減少。
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游客熱衷"短平快",酒店經(jīng)營很受傷