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塞班島旅游之經(jīng)久難忘的塞班島烤牛排
時(shí)間:2012-04-09 15:16 來(lái)源:未知 作者:大連海島旅游網(wǎng) 點(diǎn)擊:
塞班島旅游之經(jīng)久難忘的塞班島烤牛排
 強(qiáng)烈推薦:塞班島特產(chǎn)美食之烤牛排
  去塞班島旅游,一定要住在悅泰酒店,這個(gè)酒店不僅毗鄰塞班島上最好的沙灘,也因?yàn)檫@里有最好吃的一道美食--烤牛排,能在塞班島悅泰酒店吃上烤制的牛排,對(duì)于酷愛(ài)美味的朋友來(lái)說(shuō),絕對(duì)是值得炫耀的。
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這位就是塞班島悅泰酒店餐廳的大廚
  牛排很多朋友都已經(jīng)吃過(guò),但能吃到正宗的美式烤牛排估計(jì)不會(huì)太多,原材料的選擇,調(diào)味料的配制,料理師的手法等等都是很有講究的。
  烤制牛排的是一位胖胖的來(lái)自美國(guó)的大廚師,每當(dāng)你拿著盤(pán)子走到他的料理臺(tái)前,他總能給你一個(gè)友善的微笑,在這種微笑之下,對(duì)原本有著強(qiáng)烈食欲的牛排更為無(wú)法抗拒。
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  將烤制成金紅色的帶著骨頭的牛排放在白色的磁器上,澆上配制的黑胡椒汁后,剩下的就是自己表演的時(shí)間了。不清楚那些老外怎么用刀叉對(duì)付這帶骨頭的大家伙,此時(shí)也顧不了太多的斯文,大塊的肉就應(yīng)該大口的吃,當(dāng)咬下第一口的時(shí)候,那種香嫩完全將印象中牛肉的質(zhì)感進(jìn)行了顛覆!真真正正的外焦里嫩,這火候掌握的無(wú)可挑剔,西方人愛(ài)吃較生口味的三成熟的牛排,由于這種牛排含油適中,口感甚是鮮美,吃的過(guò)程中往往會(huì)看到粉紅的鮮肉和帶血的肉汁,這就是國(guó)人不太接受正宗西方牛排的主要因素,因此也認(rèn)為這些長(zhǎng)毛的西方人仍舊從茹毛飲血的社會(huì)進(jìn)入到現(xiàn)代文明的時(shí)間還是太短。但這位大廚,也許知道我們是來(lái)自于東方的文明古國(guó),這道牛排烤制的火候簡(jiǎn)直是無(wú)話可說(shuō),不僅看不到一絲的血水,味道更是出類拔萃,香氣濃郁嫩滑無(wú)筋,入口酥軟鮮嫩多汁。好在是自助餐,不緊不慢的啃完一根偌大的牛排后,又來(lái)到這位大廚面前要了一根,這種認(rèn)可也讓這位大廚異常的高興,認(rèn)真挑選了一塊最大的牛排遞給我,我當(dāng)時(shí)在想,也許是沒(méi)有幾個(gè)像我這樣的美食專家能這么欣賞他的作品.........

這外觀足以讓垂涎

澆上特制的黑胡椒醬汁
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十分友善的大師傅
  從塞班島回來(lái)已經(jīng)有段時(shí)間了,每當(dāng)回味其中,不僅那里的美麗的景色一直縈繞于腦海中,那香噴噴的烤牛排也是我至今都認(rèn)為是最好吃的美食。
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