臺北士林夜市必吃10大美食

    臺北士林區(qū)的夜市，堪稱臺北市內(nèi)規(guī)模最大、最為人所知的夜市，并且多次獲選為臺灣的代表夜市，也是世界知名，尤其當(dāng)游客造訪臺灣，不少人會選擇交通便利、機能又最完善的士林夜市，那些讓人眼花撩亂的小吃美食，還有風(fēng)格各異的服飾店家，讓吃貨和購物狂逛到喊投降！

    士林夜市是于1909年誕生，起初市場主要集中于媽祖廟「慈諴宮」的廟前廣場，直到今天媽祖廟周邊依然聚集許多攤販，不過之后隨著改建與攤販生意擴大，士林夜市的規(guī)模也越來越大，主要東邊是以臺北捷運「劍潭捷運站」前的基河路為界，西邊延伸至「陽明戲院」文林路為界，以至大東路與大南路都算在士林夜市的范圍內(nèi)，真的是會吃到胃脹、逛到腳酸。

士林夜市10大必吃美食

1. 大頭龍蚵仔煎

    士林夜市可以說是以「蚵仔煎」和「生炒花枝」聞名的，不過蚵仔煎這么多家很多人一看到菜名就入坐了，口味可能不會有太大的差異，但用料的好壞還是吃得出來，阿寶建議可以到新士林市場地下美食街吃「大頭龍蚵仔煎」，選用東石蚵仔，打上土雞蛋以及豆瓣醬、芝麻醬等調(diào)味，蚵仔煎外酥內(nèi)嫩，翻開可以吃到一粒粒蚵仔。

地址：臺北市士林區(qū)基河路101號B1之29號

營業(yè)時間：16:00~00:00

2. 吉利生炒花枝魷魚

    士林夜市里的生炒花枝一樣很多家，如果你不知道選哪家，看看老板的大鍋爐就知道，挑選那種新鮮大片看得見的就對了，同樣在新士林市場地下美食街，一定不能錯過吉利傳統(tǒng)生炒花枝魷魚，花枝與魷魚都很豪爽，切片大塊厚實，裹著勾芡湯頭，入口是滑順濕潤，咬下去爽脆Q彈，切片筍子與白菜作為配角，口感多層又能襯托花枝魷魚的特色。

地址：臺北市士林區(qū)基河路101號B1（55~56號）

3. 郭家蔥油餅

    只要吃過郭家蔥油餅的人都會贊不絕口、停不下來！郭家蔥油餅在士林夜市已經(jīng)有30年以上的歷史，他的蔥油餅油炸至表皮呈現(xiàn)金黃色，外皮口感酥脆，咬下能感受到蔥油餅的韌度與香氣，必點蔥油餅加蛋，咬下之后半熟的蛋黃會緩緩溢出，刷上他們的蒜末醬油，實在美味，不過確實油了一點，怕油的朋友請回避啦。

地址：臺北市士林區(qū)文林路113號（陽明戲院前）

營業(yè)時間：15:00~01:00

4. 蕭記碳烤肉卷

    蕭記碳烤肉卷就只賣烤肉卷一種料理，一顆只要10塊，也是大排長龍。豬肉片包裹著大量的青蔥，碳烤過程中不斷的刷上烤肉醬，吃起來表皮有碳香以及甜甜的醬香，但因為老板毫不手軟的蔥量，請小心食用避免一瞬間太過嗆辣。

地址：臺北市士林區(qū)大東路與大南路口

5. 大上海生煎包

    陽明戲院旁就屬「郭家蔥油餅」跟「大上海生煎包」最知名，鉆入巷子也不用怕找不到，因為總是有滿滿排隊人潮，「大上海生煎包」有分菜包與肉包，每顆大小都一樣，肉包的皮薄白嫩但具有彈性，底部則煎得微焦，豬肉餡則相當(dāng)咸甜還帶有蔥花味，如果愛吃重口味可以再加入醬油與辣椒醬提提味。

地址：臺北市士林區(qū)文林路99號（陽明戲院旁）

營業(yè)時間：15:00~01:00

6. 辛發(fā)亭雪花冰

    開業(yè)50多年的辛發(fā)亭是許多學(xué)生的相同回憶，逛夜市吃完咸的一定要吃甜點冰品，畢竟是不同的兩個胃，士林最知名也最老牌的冰店莫過于辛發(fā)亭，提供各式冰品、果汁及水果切片，刨冰、牛奶冰、蜜豆冰、雪花冰等，首推抹茶紅豆雪花冰，抹茶雪片堆棧成雪山狀，口感綿密，飽滿的紅豆煮得夠軟甜，喜歡多層口感的人可以加上珍珠，超級契合啊！

地址：臺北市士林區(qū)安平街1號

營業(yè)時間：12:00~01:00

7. 老士林大餅包小餅

    到了士林夜市怎么能不吃大餅包小餅?zāi)兀�大餅包小餅是士林夜市獨有的特色小吃，其作法就是：脆脆的圓酥餅敲碎包裹在潤餅皮里，可加入各種調(diào)味料做成不同口味，像是原味以外的咖哩、麻辣、芋頭、芝麻、豆沙等，口感特殊連老外都驚奇，潤餅皮軟嫩但咬下去滿口酥脆，散出酥餅的香氣與甜味。

地址：臺北市士林區(qū)基河路101號B1

8. 士林大香腸

    來到士林夜市就要吃士林大香腸，長度、寬度以及厚實度都比一般香腸還要晉級再晉級，通常都是跟老板說你要大份還是小份，然后選擇原味或黑胡椒口味，攤販會切片后再送你幾片蒜瓣，如果單吃香腸覺得太單調(diào)了，那就點一份大腸包小腸吧！

    以糯米腸切開后包裹香腸以及榨菜丁和黃瓜絲等，香軟黏密的糯米咬下后爆出，馬上與豬肉香腸一起咀嚼混著蒜香及佐料的香氣，美味又飽足��！

9. 海友十全藥燉排骨

    立秋了！又到了食補的時候了，士林夜市要吃巧、吃飽、吃創(chuàng)意、吃經(jīng)典或是吃補身體都可以，海友十全藥燉排骨在士林夜市已經(jīng)是將近40年的老字號藥膳排骨店了，一路過店門就已經(jīng)香氣逼人了，店內(nèi)永遠是高朋滿座，深褐色的湯頭全是精髓，由12種藥材秘方熬煮而成，像是枸杞、當(dāng)歸、紅棗、黃耆等喝起來溫厚舒爽，但不會有過重的中藥味，排骨不柴不澀，每一塊都吸飽湯汁的精華，也可以沾取豆瓣醬一起食用哦。

地址：臺北市士林區(qū)大東路49號

營業(yè)時間：14:00~01:00

10. 青蛙下蛋

    大家都知道青蛙下蛋就是粉圓，不過遙想阿寶還沒吃到的時候，聽到青蛙下蛋滿是新奇，而青蛙下蛋的發(fā)源地就是士林夜市，正宗創(chuàng)始老店是在士林陽明戲院斜對面114巷內(nèi)，創(chuàng)始人是巫坤旺先生，為什么叫青蛙下蛋，是因為粉圓煮熟之后，中心會呈現(xiàn)白白的一點，看起來像是青蛙卵因而得名，士林夜市的青蛙下蛋通常會加入一些糖水和愛玉等，成了大家最愛的消暑飲品。

地址：北市士林區(qū)文林路114巷內(nèi)（陽明戲院對面巷內(nèi)）

——臺北士林夜市必吃10大美食