臺(tái)灣旅游 臺(tái)灣美食紅心芭樂
臺(tái)灣旅游,大連到臺(tái)灣旅游
夏天“吃軟不吃硬”的水果,那就是紅心芭樂,宜蘭縣員山鄉(xiāng)大枕山地區(qū)是全臺(tái)灣紅心芭樂的主要產(chǎn)地,今年少了臺(tái)風(fēng)破壞,加上有雨水滋潤(rùn),紅心芭樂供不應(yīng)求,假日到枕山走走,吃紅心芭樂正是時(shí)候。
去年臺(tái)風(fēng)來襲,把芭樂樹搖死一些,今年風(fēng)調(diào)雨順,紅心芭樂質(zhì)好量,甜度也跟著升級(jí),許多外地游客找上門,指定要吃紅心芭樂,批發(fā)商也絡(luò)繹不絕,紅心芭樂很搶手,供不應(yīng)求。
紅心芭樂夏天果心軟軟的,果粒較大,產(chǎn)量多,秋冬的紅心芭樂產(chǎn)量少,果粒較小,也較硬,現(xiàn)在吃最是時(shí)候,想吃好吃的紅心芭樂動(dòng)作要快。
紅心芭樂除了生吃,還可以加工做為冰淇淋、枝仔冰、果凍、饅頭、芭樂干、芭樂茶、芭樂果汁等,紅心芭樂香味濃郁,風(fēng)味口感均佳,且紅心芭樂含有維生素C、茄紅素,抗氧化能力更是維生素E 的10倍,老少咸宜。
“紅心”冰淇淋 枕山村獨(dú)家
枕山村的紅心芭樂爆紅,唯一生產(chǎn)紅心芭樂冰淇淋的大礁溪農(nóng)場(chǎng),生意也強(qiáng)強(qiáng)滾,到此一游,一定要吃杯紅心芭樂冰淇淋,否則等于沒到過枕山村。臺(tái)灣旅游,大連到臺(tái)灣旅游
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