老香港人告訴你，香港是什么味道的？香港美食
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每個地區(qū)都有獨特的美食，說起來就讓人口水直流，來到香港旅游，當(dāng)然也不能錯過香港的味道。跟著老香港人，一起探尋香港吧。
一說起香港美食，就忍不住想吟一首詩：“叉燒牛腩豉油雞，奶茶鴛鴦咸檸七。蝦餃魚蛋墨魚丸，粥粉面飯豬扒包。”
1.軟雪糕
在70、80代的香港，便利店和商場并不是隨處可見，想吃雪糕的話就要靠這些四處穿行的雪糕車了。它們外形可愛，車上的雪糕機(jī)還飄著濃濃的忌廉味，當(dāng)年很多小朋友的夢想就是擁有一輛富豪雪糕車。
軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯，40多年來，車上賣的雪糕仍然是這幾種。最多人吃的是軟雪糕，因為當(dāng)場現(xiàn)制，雪糕吃起來夠軟滑，朱古力筒很香脆。
懷舊雪糕車們也不是隨處可見，在天星碼頭、金紫荊廣場會更容易碰到。遇見的話，不妨買上一支，像港片里的男女主角那樣，在街頭吃著一支富豪雪糕，談?wù)勄�，吹吹風(fēng)~
2.煙煙韌韌的缽仔糕
最傳統(tǒng)的缽仔糕像阿樂拍的，中間凹下去，像個肚臍眼，吃起來軟滑香甜，還能嚼到一顆顆的紅豆。
很多廣東的朋友仔吃過缽仔糕，以前小學(xué)門口，都有一些賣缽仔糕的攤檔，巧克力、椰汁......口味選擇很多，跟老板說好了要哪種口味，他會用竹簽穿好，像棒棒糖一樣。
像這種利潤低的傳統(tǒng)糕點，現(xiàn)在已經(jīng)越來越少人做了，在香港還有一些老字號在做，比如坤記糕品專家。幾十年來，老板仍然堅持手工制糕：煮糖，制米漿，加紅豆，倒進(jìn)瓦缽蒸熟，是實實在在的懷舊風(fēng)味。
3.old school味道的茶餐廳
春嬌老友Brenda被網(wǎng)友「彈鐘」的故事、會講出「行騙不遂」的賤嘴張志明......這些形形色色的人，也是屬于港式茶餐廳的文化和特色。電影取景的康祥茶餐廳值得一去，不過早在幾年前就已經(jīng)結(jié)業(yè)了。
祥興茶餐廳已經(jīng)開店50多年了，是香港的實力派老字號，想要看到傳統(tǒng)茶餐廳的樣子，這里的木制卡座、格仔地磚、馬賽格墻面，一定讓你深深迷戀。
還有墻上的可口可樂舊海報、汽水柜、「禁止隨地吐痰」的告示......細(xì)心觀察的話，還能發(fā)現(xiàn)很多很多有趣的懷舊布置。
走累的話，來這里坐坐，吃一個傳統(tǒng)的下午茶，地道的老港風(fēng)味值得細(xì)細(xì)品味。
4.神級抹茶蛋糕
Lady M是紐約的甜品名店，在香港中環(huán)、銅鑼灣設(shè)有分點。它們的招牌甜點是千層蛋糕，用20多層和紙一樣薄的可麗餅疊加而成，所以又被稱為是「薄如紙的美味藝術(shù)」。
從縱面切開后，只見厚薄均勻的餅皮和細(xì)膩的奶油互相交疊著，這樣完美的千層效果，恐怕連處女座也很難挑剔吧。
5.牛肉河粉
這家PhoPub餐廳，主打的是「美式」口味（由于越戰(zhàn)的關(guān)系，河粉跟著越南人移民美國后，和當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕Y(jié)合，創(chuàng)造出新口味的美式越南河粉）。
6.香港的獨立咖啡店
這里的駐店咖啡師很用心地為客人調(diào)制咖啡，無論你點冰滴咖啡、Latte，還是美式，都會品嘗到最頂級的水準(zhǔn)。
在《春嬌救志明》里面，春嬌失戀后去到的cafe是西營盤的Teakha Kitchen，環(huán)境像電影呈現(xiàn)的那樣，文藝而優(yōu)雅，玫瑰茶、Brunch和咖啡也受到了很多網(wǎng)友的好評。
喜歡美食的你，來香港旅游就別錯過這些香港美食啦，和朋友一起來嘗嘗吧，也許還有新發(fā)現(xiàn)！來源：半島便利店
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