香港旅游--美食游記

 

  這次去香港旅游，香港的美食最吸引我的眼球了，香港三面臨海，海鮮的資源自然豐富，加上香港人烹調(diào)的手藝，花式品種就更多了。在香港，吃海鮮的地方主要有三個(gè)：

  鯉魚門（1. 于地鐵藍(lán)田站 B出口乘14C線巴士往三家村碼頭下車。2. 于地鐵油塘站 A2出口乘24線專線小巴，于三家村碼頭下車。）：離市區(qū)比較近，價(jià)格偏貴；

  西貢（1. 于地鐵鉆石山站 C2出口 巴士總站乘92線巴士2. 于地鐵彩虹站 C2出口乘1A線綠色專線小巴3. 于地鐵坑口站B1出口乘101M線綠色專線小巴往西貢市中心。）：本地人去得很多，除了吃海鮮，還有沙灘，最好的餐館有Pepperoni&＃39;s Pizza and CafeTung Road（普通道） 以  及在Man Nin Street（萬年街）。路上的Tung Kee Restaurant（通記海鮮酒家），可以吃到廣東風(fēng)味的美味海鮮。

  南丫島：有很好的風(fēng)景和很好的美食，海鮮一條街主要集中在索罟灣。
  天虹海鮮酒家

  天虹是南丫島最大的海鮮酒樓，海鮮街的一頭一尾都是他家的門面，還有游艇一艘在中環(huán)、尖沙嘴、香港仔免費(fèi)接送客人，真是財(cái)大氣粗。他的出名還因?yàn)檫@里是TVB《美味情緣》的拍攝地，不過似乎和印象中電視劇的感覺不太一樣。二點(diǎn)鐘到的店里，只有兩桌人在吃午飯，挑了臨海的座位，外頭的海面上停了許多漁船。海鮮都養(yǎng)在魚缸里，下午的時(shí)候已經(jīng)又有漁民還送貨了，晚上的生意應(yīng)該更好。海鮮按兩算，香港的八兩相當(dāng)于我們的半斤，于是看似不歸的價(jià)格乘以十六之后就不對了，餓得要命，點(diǎn)了一桌子菜，心痛我的鈔票阿。大陸的游客可以打九折，但一定要和他們說，不過15%的服務(wù)費(fèi)還是要收的。其實(shí)他家的2人套餐還是很合算的，380一套，有牛油龍蝦、椒鹽鮮魷、清蒸魚、大元貝、蔬菜、天  虹炒飯和一罐汽水，性價(jià)比挺高的。自己點(diǎn)了一桌菜，480大洋，還是挺貴的。

  蟶子（7元/兩）：個(gè)頭好大，肉質(zhì)也很嫩，用黑椒炒的，于是味道有些過濃了，蓋過了蟶子原來的味道，一定要趁熱吃，涼了就不好吃了。

  牛油龍蝦（15元/兩）：招牌菜，的確名不虛傳。牛油的香味滲透到龍蝦肉里，肉質(zhì)很有咬勁但不老，而且很是飽滿。

椒鹽賴尿蝦（15元/兩）：傳說中，南丫島的賴尿蝦塊頭奇大，看到活的才知道我們平時(shí)在家吃的真是小兒科了，一只就有7兩重。椒鹽的做法最為普遍，味道嘛，吃過龍蝦之后已經(jīng)沒什么感覺了。

  清蒸大元貝（25元/只）：原本想吃小鮑魚的，也是25元/只，但是看到很大個(gè)的元貝之后就心動(dòng)了，很厚實(shí)很新鮮，就配上蒜茸和粉絲清蒸，一下子感覺很爽口。

  飽飽吃完之后真應(yīng)該到處散散步，結(jié)果我們直接坐船回去了，顛得肚子里翻江倒海。

 

——香港旅游--美食游記