大連海文化：
海耗子，海老鼠，海棒槌

---

大連海島旅游網(wǎng)原創(chuàng)

   大海的魅力，不僅僅是它的慷慨與壯闊，而是它的深邃與未知！無(wú)論什么時(shí)候，它就像是一個(gè)魔術(shù)師，或多或少的給你一些驚喜！也能忽如其來(lái)的給你一些神秘！

  海老鼠，也被老大連人稱(chēng)為“海耗子”，顏色和外觀肉質(zhì)與大家熟知的"海腸子"非常相似，但形狀上略顯臃腫，有一只小尾巴，像是一頭帶著一點(diǎn)細(xì)細(xì)瓜蔓的地瓜，更像是一只蜷縮在地上的小老鼠，于是海島人稱(chēng)它為“海耗子”！

  海耗子生活在淺灘的純沙質(zhì)灘涂中，捕捉方式比較簡(jiǎn)單，但往往都是在扒蜆子，挖蟶子時(shí)隨便把它繳獲的。海耗子對(duì)于水質(zhì)的要求非常高，就算是在過(guò)去，也未出現(xiàn)過(guò)大范圍的自然繁殖情況，到如今則是更加稀少。因此，就連一些一輩子生活在大連長(zhǎng)�？h的老海島人，也說(shuō)有三十余年未見(jiàn)到此物。

 

由于產(chǎn)量較少，再加上此物的外觀讓人難看起來(lái)有著那么一點(diǎn)點(diǎn)的驚悚，所以一直沒(méi)有進(jìn)入到吃貨民族的法眼中，但據(jù)吃過(guò)此物的大神說(shuō)，口感與海腸子極為相似，味道也非常鮮美，如此說(shuō)來(lái)，不由得暗暗擔(dān)心，按照國(guó)人對(duì)于吃的執(zhí)著與堅(jiān)韌，海耗子極有可能成為瀕危物種了！

  百度百科：

  海老鼠，俗稱(chēng)海耗子，學(xué)名海棒槌體為紡錘形。國(guó)內(nèi)主要分布在從遼寧到廣東湛江,尤以黃海沿岸。

  海棒槌普遍長(zhǎng)約10厘米，后端延長(zhǎng)成尾狀。生活時(shí)尾長(zhǎng)為體長(zhǎng)的1.5倍，觸手15個(gè)，各有四個(gè)指狀小枝，上端2枝較大，生活時(shí)身體為肉色或帶灰紫色，潛層在沙內(nèi)生活，穴口常聚有一堆泥沙，附近有一凹陷，下面是它頭部所在，采集時(shí)需敏捷。

發(fā)了個(gè)朋友圈，同樣引來(lái)眾多好奇。

大連海文化的知識(shí)普及：海耗子，海老鼠，海棒槌