據(jù)悉，第15屆中國國際啤酒節(jié)共設(shè)置了10項主題活動，現(xiàn)場規(guī)劃了5個活動區(qū)。截至目前，現(xiàn)場服務(wù)籌備已就緒，組委會已與所有企業(yè)簽訂《參節(jié)企業(yè)責(zé)任書》和《安全管理責(zé)任狀》，從治安、消防、施工安全、食品衛(wèi)生、服務(wù)經(jīng)營、環(huán)保清潔、垃圾排放等方面提出具體要求。還在治安、電力、保潔、車輛停放等方面，實行“區(qū)域包干、蹲點服務(wù)”的管理辦法。
　據(jù)悉，今年現(xiàn)場共設(shè)置10個衛(wèi)生間（可同時容納800多人）、6個警務(wù)工作室、18個公安執(zhí)勤點、約150個警示和導(dǎo)引牌、1萬余個停車位以及汽車代駕、媒體采訪等服務(wù)中心。每天還安排4家保潔公司500余人，配備10臺垃圾清運車、5臺吸肥車進行保潔服務(wù)。全程將出動警力1萬多人次，全場共安設(shè)300多個電子監(jiān)控設(shè)施。
第15屆中國國際啤酒節(jié)5個主題活動區(qū)
　　1.啤酒暢飲狂歡區(qū)
　　啤酒暢飲狂歡區(qū)集中在華表廣場外圍，占地5萬多平方米，酒商展示保持了國際化、集團化、規(guī)�；�的品牌特點。參節(jié)的30余家啤酒企業(yè)來自國內(nèi)及德國、美國、捷克、荷蘭、俄羅斯、法國、愛爾蘭、墨西哥、澳大利亞等國家，現(xiàn)場展示的啤酒品牌達400余種，主要有青島、燕京、華潤雪花、百威、哈啤、捷克黑山和赫爾德·伯納德，美國酷睿（ku rui）和藍帶，荷蘭喜力、德國皇家古堡、科隆巴赫、貝羅娜、弗倫斯堡、卡士堡、HB等啤酒品牌。其中，新參節(jié)的啤酒品牌有中國五大連池啤酒、德國雪芙豪夫啤酒及澳大利亞皇冠啤酒。
　　今年，中外啤酒企業(yè)十分看好大連旅游和消費市場前景，各酒商大篷都比往年增加了展示面積。德國慕尼黑大篷展示面積增加到1.3萬平方米，仍然保持全場最大規(guī)模。去年首次加盟啤酒節(jié)的捷克啤酒，今年占地面積比去年增加了一半。還有藍帶啤酒、龍山泉啤酒分別設(shè)立兩處展區(qū)，以求最佳展示效果。
　　2.啤酒花園休閑區(qū)
　　啤酒花園休閑區(qū)位于華表廣場，占地面積1萬多平方米，由皇冠、卡士堡、弗倫斯堡、北國莊園、精工自釀啤酒花園組成。其中，精工自釀啤酒花園以來自北京、上海、臺灣的自釀啤酒品牌為主，開展自釀工藝演示、制作、品嘗等體驗活動，并將舉辦全國性自釀啤酒大賽。同時，啤酒文化展也設(shè)在該區(qū)。
　　3.企業(yè)產(chǎn)品展示區(qū)
　　企業(yè)產(chǎn)品展示區(qū)主要設(shè)在現(xiàn)場C區(qū)和D區(qū)，占地5萬多平方米，以旅游、媒體及食品等相關(guān)企業(yè)為主。其中，遼漁集團和圣亞海洋世界等知名企業(yè)將再次參節(jié)，展示企業(yè)形象和實力。來自江蘇的企業(yè)將在現(xiàn)場搭建3D光影球形大篷，展示國內(nèi)各地城市的旅游風(fēng)光。同時，200余家相關(guān)企業(yè)踴躍參與啤酒節(jié)展示活動。
　　4.特色美食區(qū)
　　特色美食區(qū)位于華表廣場周邊，占地近1萬平方米，由50個餐飲企業(yè)幾百種特色小吃組成，美食區(qū)格局統(tǒng)一，裝飾各具特色，小吃品種豐富。同時，各酒商大篷均配備相應(yīng)規(guī)模的特色美食區(qū)。
　　5.紀(jì)念品展售區(qū)
　　紀(jì)念品展售區(qū)設(shè)在現(xiàn)場的C區(qū)和D區(qū)，展售百余種旅游特色商品，豐富大連旅游文化內(nèi)容。
 

_第15屆中國國際啤酒節(jié)5個主題活動區(qū)